Kabupaten Malang Surplus Daging Sapi Ribuan Ton

AMEG.ID, Kabupaten Malang - Berdasarkan data Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Kabupaten Malang ketersediaan daging sapi di Kabupaten Malang mencapai 12 ribu ton dengan kebutuhan hanya sekitar 11 ribu ton. Sehingga masih ada surplus seribu ton daging sapi yang nantinya bakal dipasok ke daerah lain.

 

Melansir Radar Malang, Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (DPKH) Kabupaten Malang Eko Wahyu Widodo menyampaikan surplus daging sapi dipasarkan ke luar Jawa salah satunya Kalimantan.

 

Lebih lanjut, Eko juga menjelaskan di sisi lain saat ini untuk sektor peternakan sudah membaik dan telah terbebas dari Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) serta Lumpy Skin Disease (LSD). Sebelumnya, DPKH Kabupaten Malang menctat sebanyak seribu ekor sapi terserang LSD dan 227 eor sapi terserang PMK.

 

"Daging sapi yang terkena penyakit tersebut juga sebenernya aman dikonsumsi asalkan direbus dalam air mendidih selama 30 menit," kata Eko. (AN-NY/RADAR MALANG)

Sumber: