AMEG - Kebutuhan bahan pangan pokok di Kabupaten Malang masih aman. Selain ketersediaan yang aman, harga jual bahan pangan juga relatif stabil.
"Harga beberapa bahan kebutuhan pokok ada kenaikan, tapi relatif kecil. Kalau naiknya hanya 1-2 persen saja, bisa dikatakan masih stabil. Pasokan aman," kata Plt Kadisperindag Kabupatan Malang, Agung Purwanto, Rabu (6/4/2022) siang.
Disperindag mencatat, setidaknya ada 22 item bahan kebutuhan pangan yang dipantau. Sebagian bahan pangan ini mengalami kenaikan tidak lebih dari 1 persen.
Tercatat, beberapa bahan pangan didapati harganya naik per 4 April 2022 lalu. Yakni, ayam potong (naik 2,09%), telur broiler (naik 2,27%), dan cabe rawit (naik 2,77%).
Daging ayam potong misalnya, per 31/3/2022 harganya Rp 34.200/kg. Pada awal pekan April lalu, harganya menjadi Rp 34.950/kg.
Kebaikan cukup tinggi terjadi pada komoditas cabe. Harga cabe rawit misalnya, akhir Maret 2022 lalu Rp 42.905/kg. Akan tetapi, kemarin naik menjadi Rp 44.095/kg.
"Pantauan perkembangan harga dilakukan dua kali sepekan, tiap Senin dan Kamis. Ya, sementara beberapa harga bahan pokok naik di awal puasa ini," jelas Agung.
Meski naik, menurutnya, bahan pangan untuk kebutuhan konsumsi bisa dibilang stabil dan aman. Karena, lanjut Agung, ini mencerminkan antara pasokan dan permintaan berimbang.
"Kala sedikit saja perbedaan harganya, berarti masih stabil. Diharuskan pengendalian (harga dan pasokan), jika sudah terjadi kenaikan harga normal 10 persen ke atas," tandasnya.
Intervensi yang dilakukan Disperindag, bisa dengan operasi pasar untuk menstabilkan harga. Jika stok kurang, maka bisa dikondisikan untuk pengadaan pasokan cadangan. (*)