Berani Coba Tantangan Bakso Lobster Beranak Klenger?

AMEG - Kota Batu sebagai destinasi wisata begitu memanjakan wisatawan. Tak hanya dikenal dengan pesona alam yang dihuni deretan gunung. Jajaran bukit nan hijau. Hawa sejuk dan dinginnya udara khas dataran tinggi.

Namun berbagai kuliner nusantara dengan kekayaan bumbu rempah, siap menjadi pelengkap sempurna. Cocok mengisi waktu liburan bersama keluarga. Salah satu kuliner yang patut dikunjungi adalah Bakso De Stadion.

Sesuai namanya, berlokasi di Jl Stadion Utara No 12. Sekilas terlihat bangunan berlantai dua. Berada tak jauh dari jalan utama. Cukup minimalis. Tapi, ketika masuk ke dalam, nampak hamparan berbagai varian bakso. Menggugah selera. Siap memanjakan lidah.                                                                      

“Ada sekira 30 varian bakso. Mulai dari bakso abon, bakso meteor, bakso mozzarrela, bakso keju, bakso urat, bakso tulang muda dan bakso rambutan. Selain itu bagi pecinta masakan pedas, bakso mercon bisa menjadi pilihan,” ungkap Dewi Irawati, Manager Bakso De Stadion Kota Batu.

Varian ini, menjadikan pengunjung memiliki banyak pilihan. Jenis yang paling banyak dicari pengunjung luar kota, adalah bakso beranak. Karena memiliki tekstur rasa daging lebih dominan dibanding tepung sebagai olahan utama.

“Bakso beranak klenger memiliki ukuran lebih besar daripada bakso umumnya. Memiliki tampilan halus. Di dalammnya terdapat sejumlah bakso ukuran lebih kecil. Ada juga yang jadi best seller, yaitu bakso lobster dan kepiting. Harganya yang cukup terjangkau. Mulai Rp 35 ribu, sudah bisa mendapatkan semangkuk dengan kuah gurih paduan bumbu rempah yang sudah cukup dikenal”, tambah Dewi Irawati.

Popularitasnya lumayan juga. Bakso De Stadion, yang berdiri sejak 7 tahun lalu ini, kerap dikunjungi artis ibu kota. Mulai dari penyanyi bersuara emas Krisdayanti dan Reza Artamevia. Hingga grup band dengan fans yang didominasi anak muda, Armada dan Domino.     

Selain aneka bakso yang cukup ikonik di kota Batu ini, Bakso De Stadion juga memiliki menu cwie mie. Aneka topping pilihannya, cwie mie abon, blackpaper, keju dan jamur. Kini sudah memiliki beberapa cabang. Seperti di Pemekasan dan Surabaya. Di kawasan Jl Soekarno Hatta Kota Malang.

Salah satu pengunjung dari Kabupaten Probolinggo, Risma. Ia mengaku selalu menyempatkan diri menikmati Bakso De Stadion bersama keluarga. Lantaran berbagai pilihan dan tambahan yang variatif. Sehingga tidak jenuh dengan bakso yang biasa dinikmati pada umumnya. Letaknya yang berada di pusat Kota Batu, menjadi nilai tersendiri karena bisa sekaligus berwisata menikmati keindahannya. 

Sumber: